3 Birnen
3 Äpfel
1 EL Butter
120 g Zucker
120 g Margarine
120 g Mehl
Birnen und Äpfel schälen und in Scheiben schneiden.
Butter in eine Bratpfanne geben und schmelzen lassen, Früchte dazugeben, mit Obstwasser ablöschen.
Den Zucker über die Früchte geben und leicht karamellisieren lassen.
Aus der Margarine, Zucker und Mehl einen Knetteig herstellen.
Die Früchte in eine gefettete Auflaufform geben und mit dem Knetteig abdecken, anschließend bei Intervall 180° 25 – 30 min backen.
Zum Schluss mit Puderzucker oder Zimt bestreuen. Mit Sahne und Vanilleeis servieren.
