200g Butter
125g Puderzucker
1 Päckchen Vanille Zucker
1 Ei
300g Mehl
200g Schokoladenkuvertüre
Und so einfach gehts:
Die Butter, Puderzucker und den Vanillezucker mit dem Handrührgerät schaumig schlagen und anschließend das Ei unter rühren. Dann das Mehl mit unter die Masse heben und in einen Spritzbeutel füllen. Den Teig in kleine Stifte auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Das Gebäck bei 200°C Umluft ca. 9-12 min. backen. Die Schokolade wird auf einem Wasserbad geschmolzen. Die fertigen Plätzchen abkühlen lassen und mit der Schokolade verzieren. Lasst sie euch schmecken!
