2 EL Öl
1 EL Sojasoße
1 EL Honig
1 EL Senf
getrockneter Thymian, Rosmarin, Majoran
Fleisch in Scheiben schneiden von beiden Seiten leicht salzen und pfeffern.
Marinade verrühren und das Fleisch von beiden Seiten damit bestreichen (Menge ist für ca. 1 kg Fleisch)
Fleisch 1-2 Tage durchziehen lassen.