100 g Schinken
200 g Camembert
100 g Brokkoli
Den Schinken oder geräucherten Bauchspeck mit dünnen Scheiben Camembert belegen, die vorgedämpften Broccoliröschen aufsetzten, straff aufrollen, in einen ungelochten Garbehälter setzen und 5 Min. vitaldampfen.