280 g Quark
4 Eigelb
etwas Zitronensaft
4 Eigelb
80 g Zucker
Rosinen
Den Quark, das Eigelb und den Zitronensaft verrühren. Das Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen und unterheben.Die Masse in eine gefettete Auflaufform füllen und mit hitzebeständiger Folie abdecken.
Bei \"Vitaldampf\" 30 min garen.