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Mecklenburger Honigcreme mit Ananas

Zutaten

1 Ananas
1 Orange
500 g Joghurt (natur)
250 g Quark
3 EL Blütenhonig
1 Packung Sahnesteif

Zubereitung

Ananas schälen und in kl. Würfel schneiden, unbehandelte Orange Schale abreiben und Orange auspressen.

Orangensaft, Joghurt, Quark, Blütenhonig und Sahnesteif miteinander verrühren, Ananas unterheben. Creme in Schalen füllen und mit 4 zerbröckelten Waffelröllchen und Ananasstücken garniern.