Termine der Kochschule

Wenn die Tage kühler werden, zeigt sich Italien von seiner besonders genussvollen Seite. Saisonales Gemüse, aromatische Kräuter, herzhafte Pasta- und Ofengerichte sowie ein süßes Dolce zum Abschluss stehen im Mittelpunkt dieses Kurses. Traditionelle Rezepte werden authentisch und alltagstauglich umgesetzt – mit hochwertigen Zutaten, klaren Aromen und viel italienischer Leidenschaft.

Wildgerichte stehen im Fokus, begleitet von Waldpilzen, Beeren und herbstlichen Beilagen. Ein intensiver, hochwertiger Kurs für Genießer, die Tiefe, Eleganz und echte Saisonküche schätzen.

Beliebte Festtagsklassiker werden modern und stilvoll umgesetzt. Ideal zur kulinarischen Einstimmung auf die Feiertage – festlich, hochwertig und gut umsetzbar für zuhause.

Zum Jahresauftakt vereinen wir die beliebtesten Ideen und Gerichte aus unseren vergangenen Kochkursen zu einem besonderen 4-Gänge-Menü. Bekannte Favoriten treffen auf neue Akzente und sorgen für einen abwechslungsreichen Start ins neue Kochjahr.

Wir nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise rund um die Welt und bringen beliebte Streetfood-Klassiker in unsere Küche. Knusprig, würzig, exotisch und modern interpretiert – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Von kleinen Tapas bis zu aromatischen Hauptgerichten entdecken wir die Vielfalt der spanischen Küche. Typische Zutaten und kräftige Aromen sorgen für einen Abend voller mediterraner Genussmomente.

Saisonales Frühlingsgemüse trifft auf die Klassiker der italienischen Küche. Leichte Gerichte, aromatische Kräuter und typisch italienische Zutaten bringen den Frühling direkt auf den Teller.

Spargel und Erdbeeren zeigen sich in diesem Kurs von ihrer abwechslungsreichsten Seite. Ob herzhaft oder süß, klassisch oder überraschend – die beiden Frühlingslieblinge stehen ganz im Mittelpunkt.

Saftiges Fleisch, knackiges Gemüse, raffinierte Beilagen und aromatische Marinaden machen diesen Kochabend zum sommerlichen Genuss. Freuen Sie sich auf moderne Grillideen, die Lust auf lange Abende und gutes Essen machen.